Що потрібно класти у Великодній кошик

Найважливіше християнське свято — Великдень — у цьому році українці відзначають 1 травня. У ніч з суботи на неділю в храмах проходить пасхальне богослужіння та після приступають до освячення паски. У Воскресіння Христове віруючі несуть на освячення до церкви окрім паски інші страви. Щодо вмісту великоднього кошика постійно точаться суперечки, а набір продуктів, які українці хочуть освятити, в різних регіонах значно відрізняється.

В першу чергу в кошик кладуть саму пасху, яку печуть у Чистий четвер. Також в цей день приступають до приготування писанок та крашанок, які стали символом Великодня.

В кошик також кладуть сир, вершкове масло, м'ясні продукти (зазвичай домашню ковбасу або шинку), сіль, хрін. Також потрібно покласти вічнозелену рослину, наприклад мирт або самшит. Сам кошик прикрашають вишитим рушником і кладуть свічку.

З плином часу наповнення великоднього кошика змінилося, в першу чергу це стосується алкоголю. Для частини українців освятити алкоголь стало звичкою. Церква ж каже, що алкоголь не можна освячувати. Винятком є пляшка червоного вина в кошику. Віруючі також нерідко наповнюють кошик додатковими продуктами, такими як яблука, помідори, огірки. Не варто класти у кошик кров'янку і брати з собою в церкву ніж.

Після того, як великодній кошик освячено, віруючі йдуть додому і за святковим столом вживають його вміст. Також прийнято обмінюватися писанками з родичами і сусідами або роздати нужденним.

Що стосується витрат на великодній кошик, то вони в цьому році підросли. Згідно з підрахунками Національного наукового центру "Інститут аграрной економіки", середня вартість кошика, який включає паску, м'ясні продукти, сир, яйця, вершкове масло, м'який і твердий сири, а також додаткові продукти, такі як помідори, огірки, яблука і червоне вино, в 2016 році оцінюється в 489 гривень. Без додаткових продуктів вартість кошика складе близько 349 грн.

В цьому році найдорожчим великодній кошик буде в Києві, а найдешевшим — у Тернопільській області. Експерти пояснюють, що це залежить від цінових коливань на продукти харчування в областях України.

За даними наукового центру, в кошику найдорожчими будуть м'ясні продукти: буженина (0,5 кг) – 65 грн з розрахунку 110-150 грн за 1 кг, та домашня ковбаса (0,5 кг) – 61 грн (105-140 грн за 1 кг).

Найдешевшими будуть яйця (10 штук) – 13 грн (9,95-13,42 грн за десяток залежно від категорії) і хрін – 7-15 грн (250 г).

Паска середнього розміру оцінюється в близько 50 грн з розрахунку 60-150 грн за 1 кг. Магазинна паска буде коштувати від 30 до 150 грн в залежності від ваги, паска домашньої випічки – приблизно 50-60 грн.

В цьому році в кошику зросла вартість молочних продуктів, вершкового масла, м'якого і твердого сиру (на 5-7 грн), а також паски – на 10 грн.

Жителям столиці доведеться викласти за набір продуктів для великоднього кошика 527 гривень. Також в категорію «500+» потрапляють Херсонська та Івано-Франківська області — 511 грн і 505 грн відповідно.

Найменше за великодній стіл доведеться заплатити жителям Тернопільської (438 грн), Чернівецької (450 грн) і Чернігівської (456 грн) областей.

*Дані надані Національним науковим центром "Інститут аграрної економіки"

Додамо, що в 2015 році середня вартість великоднього кошика становила 410 грн.

За матеріалами 112.ua